호스피탈리티 경영, 호텔/관광 경영은 서비스업의 경영을 학업하는 것으로, 서비스 산업에 종사하는 전문 직업인으로서 필요한 지식과 기술을 배양하는데 교육 목표를 두고 있다.
학위과정을 통해서 취업 시에 가장 중요하게 생각하는 실무 교육과 학습, 이론을 겸비하게 된다. 전공과 관련된 지식과 기술을 수학하고 실무능력을 키울 수 있는 기회를 제공하고 있으며, 호텔 경영학이 있는 영국의 대부분 대학에서는 모든 장비를 갖춘 주방과 레스토랑이 있다. 현장경험 및 취업 연계교육을 강화하는 것을 목표로 주요한 국제적 기업에서의 유급 인턴쉽이 짧게는 2-3개월, 길게는 1년 추가되기도 한다.
세부 전공으로 호텔경영, 관광경영, 이벤트 경영, 레스토랑 및 외식경영 등이 있다.
왜 영국에서 호텔/관광 경영을 공부해야 하는가
- 영국의 관광업은 265만 명, 약 인구의 8% 채용하는 거대 산업
- 세계에서 2번째로 산학협동이 잘 이루어짐
- 영국은 전 세계 8위로 가장 많은 관광객 유치. 2013년 관광객 3280만 명
- 여러 국제 호텔 체인 (Marriott, Hilton, Hyatt, Intercontinental)과 유럽계 호텔이 (Radisson SAS, Premier Travel INN, IBIS) 있어 인턴쉽 기회 및 파트 타임 일자리 제공
취업분야
- 호텔, 리조트, 테마파크, 카지노, 크루즈 등 관광 레저 시설
- 컨퍼런스, 페어, 축제 기획/운영
- 여행사
- 항공사
- 외식업계
써리대학교
| 학사, 석사 |
코벤트리대학교
| 파운데이션 (런던 캠퍼스) 프리마스터 (런던 캠퍼스) |
브라이튼대학교
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본머스대학교
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맨체스터 메트로폴리탄대학교
| 학사, 석사 |